Depuis le début de l’année scolaire, les élèves de la filière Technicien Conseil Vente ne manquent pas d’occasions d’apprendre autrement. Entre immersion professionnelle, sorties pédagogiques, cuisine et découvertes culturelles, ce premier trimestre a été placé sous le signe de l’action et de la cohésion.
Les secondes à l’école du marché
Pour découvrir concrètement les métiers du commerce, les élèves de seconde Bac Pro Vente ont quitté la salle de classe pour rejoindre les allées du marché de Ploërmel. Pendant quatre vendredis matin, ils ont été accueillis par des professionnels qui leur ont permis de découvrir les bases de la vente, le contact avec la clientèle et l’organisation d'un stand.
Une expérience enrichissante qui leur a permis de développer leurs compétences sur le terrain.
Direction Malestroit pour une journée de cohésion
Les élèves de seconde ont également relevé un beau défi sportif : rejoindre Malestroit à vélo en empruntant la voie verte. Après une vingtaine de kilomètres, ils ont mené une véritable enquête auprès des clients du marché afin de recueillir leurs habitudes de consommation.
Au programme également : rencontre avec la police municipale et le placier du marché pour mieux comprendre le fonctionnement de cet espace commercial. Après un pique-nique au bord du canal, les élèves ont repris la route vers le lycée où une belle surprise les attendait. Les élèves de terminale, mobilisés en cuisine pédagogique, avaient préparé un goûter gourmand.
Un moment convivial qui a favorisé les échanges entre promotions.
Quand les élèves créent leur propre food truck
Le temps d’une matinée, un demi-groupe de secondes s’est transformé en véritable équipe d’entrepreneurs. Le défi : imaginer et créer son propre food truck à pizzas.
Par binômes, les élèves ont choisi un univers original, de l’Italie à l’espace, avant de confectionner leurs pizzas en cuisine pédagogique. Ils ont ensuite travaillé leur mise en valeur commerciale en classe grâce à une présentation soignée de leurs créations. Une activité mêlant créativité, cuisine et techniques de vente, avant une dégustation très appréciée de tous !
Cap sur le Finistère Sud
Les classes de seconde et de première Bac Pro Technicien Conseil Vente ont participé à un séjour de trois jours dans le sud du Finistère. Au programme : découverte de Quimper, Concarneau, Le Guilvinec et de plusieurs entreprises emblématiques du territoire.
Grâce aux visites d'Haliotika, de la conserverie Pen Marc'h et de nombreux sites culturels, les élèves ont pu faire le lien entre les notions étudiées en cours et la réalité du terrain. Ce voyage a également renforcé les liens entre les élèves et contribué à créer une véritable dynamique de groupe au sein de la filière.
Une filière qui apprend autrement
Ces différentes actions illustrent l'esprit de la filière Technicien Conseil Vente : apprendre en expérimentant, découvrir le monde professionnel et développer l'esprit d'équipe. Une rentrée dynamique qui annonce déjà de nombreux projets pour la suite de l'année !
