Mercredi, nos apprentis ont poursuivi leur découverte du patrimoine et des traditions agricoles du Périgord !
La matinée a débuté par la visite d’une exploitation de truffe noire du Périgord et à la noix, deux spécialités emblématiques de la région.

Les élèves ont également assisté à une démonstration de recherche de truffes avec un chien, un moment aussi impressionnant qu’enrichissant.
L’après-midi, direction le château fort de Castelnaud-la-chapelle pour uneimmersion au cœur de l’histoire médiévale de la vallée de la Dordogne.

Pour terminer cette belle journée, les apprentis ont profité d’une balade en canoë sur la Dordogne, sous un grand soleil.

Encore une journée riche en découvertes, en partage et en bons souvenirs !