Afin de découvrir le fonctionnement d'exploitations laitières sur notre territoire, les élèves de la spécialité Production en première STAV sont allés visiter deux fermes laitières de Mohon.

Un premier groupe est allé sur la ferme de S. Guillard pour découvrir un système pâturant en monotraite. Un autre groupe est allé lui sur le GAEC Elie-Miché où P. Elie et M. Miché ont présenté leur fonctionnement, avec par exemple le choix de l'utilisation de robots de traite associés à du pâturage, tout en ayant en parallèle un élevage porcin et un élevage de volailles de chair.

Suite à ces visites, une séance en classe a permis à chaque groupe de faire un bilan à l'autre groupe de ce qu'ils ont observé et découvert lors des visites, afin de comparer les deux systèmes de production et comprendre la diversité de fonctionnement des élevages de notre territoire.