Les ateliers culinaires des élèves de Terminale SAPAT du site de Malestroit ont débuté la semaine dernière dans le cadre d'un beau projet de partenariat avec les foyers de vie Le Phare de Ploërmel et du Val d'Oust. Une initiative riche de sens qui favorise la rencontre, le partage et l'apprentissage mutuel.

Après une première visite des deux structures au mois de septembre, les élèves ont pu faire connaissance avec les résidents et découvrir leur environnement de vie. Quatre groupes ont alors été constitués afin de permettre des échanges réguliers tout au long de l'année scolaire. À cette occasion, les jeunes endossent le rôle de futurs Accompagnants Éducatifs et Sociaux (AES) ou moniteurs-éducateurs : réfléchissent à la composition de repas équilibrés, sélectionnent les recettes, adaptent les différentes étapes et supports visuels comme des pictogrammes.

La réalisation des repas se fait ensuite en binôme élève-résident. Ces moments sont l'occasion de développer la communication, la confiance et l'entraide. La séance se termine toujours par un temps convivial particulièrement apprécié : le partage du repas préparé ensemble. Les résidents gagnent en autonomie, renforcent leur confiance en eux et prennent plaisir à cuisiner tandis que les élèves découvrent un contexte professionnel et mettent en pratique les compétences acquises au cours de leur formation.

Ces quatre premiers ateliers ont été une belle réussite. Résidents comme élèves sont repartis avec le sourire et attendent déjà avec impatience les prochaines rencontres prévues en novembre. Une belle aventure humaine qui ne fait que commencer et qui illustre pleinement les valeurs de solidarité, d'ouverture et d'inclusion portées par ce partenariat.